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员工风采
兴云公司举办“中国梦?劳动美—烹然兴动 展你所长”厨艺大赛

兴云公司举办“中国梦劳动美—烹然兴动 展你所长”厨艺大赛

 

来源:云南烟草兴云投资股份有限公司  黄麒

 

  4月29日,云南烟草兴云投资股份有限公司工会委员会举办以“中国梦•劳动美——烹然兴动 展你所长”为主题的职工厨艺大赛。

 

  兴云公司各基层工会的10支参赛队伍展开了激烈比拼,从切菜到摆盘等环节,各队伍有条不紊的进行着。厨师充分展示了颠勺、簸锅、勾火等专业技巧,观众代表协助展示了各参赛队的队名、队标等。兴云公司党委书记、董事长陈效贤和党委副书记、总经理陈国章带领公司领导班子亲自上阵烹饪菜肴,为在场人员展示厨艺,把本次厨艺大赛推向了高潮。

 

  比赛过程中,插花作为加分项和厨艺展示同时进行;此外,还设置了养生知识趣味问答,兴云公司领导班子、评委和观众积极互动,分享了各自养生经验。厨艺大赛现场氛围十分热烈。

 

  经过两个小时的激烈比拼,10个队伍所做的6道指定菜、4道创新菜,共计100道菜品集体上桌亮相,在听取各队结合“兴云哲学”从取名到内涵对创新菜的介绍后,评委们按顺序品尝,综合色彩、造型、烹饪工艺、火候、创意、文化、服装、卫生等内容进行评分。

 

  此次厨艺大赛为广大职工提供了展示厨艺和沟通交流的平台,各参赛队用实际行动对“兴云哲学”企业文化作了详细释义,进一步提高了劳动技能,奏响了“中国梦•劳动美”的赞歌,践行了兴云公司“群贤毕至 展你所长”的人才理念,有力推动了兴云公司向高质量发展迈进。

  
  兴云公司党政领导班子、各职能部室、各基层工会代表,共计100人参加了活动。

Time:2019-05-07 16:42:04
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