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合和文苑
童年的记忆

童年的记忆

 

来源:楚雄雄宝酒店  赵利忠

 

  每一个人都有着属于自己的童年记忆,在我的童年记忆里,印象最深的要数家乡的烤烟。

 

  我的家乡在楚雄州姚安县仁和镇,算得上是个坝子,小时候听奶奶说:“我们和附近几个村现在种植的农田以前都是大坝海子,农作物只能到村庄背后的背锅山上去种植,浇灌庄家的水全靠肩膀挑,而且还要走几公里的山路。种庄稼苦非常辛苦,而且到县城赶集这样的趣事,也得绕好几公里的山路……”不通水不通路的生活便是奶奶那辈人最深处的记忆。

 

  随着时代的变迁,以前的大坝海子慢慢失去了蓄水功能逐渐变成了千亩良田,党的政策惠及农村,家乡也在发生着翻天覆地的变化。新建的砖房林立而起,乡村道路四通八达,农田灌溉用水也方便了许多,以前从家乡那条通往县城的泥泞小路也变成了宽敞的混泥土路面。我的童年就是在这个悄悄发生着变化的新农村中度过的,印象里那田间一片片绿油油的烟叶、烤炉中熊熊燃烧的烈火、袅袅青烟后那金灿灿的烤烟,成了童年里最深刻的记忆。

 

  在我很小的时候,村中家家户户都种植烟田,我们家每年也要种植几亩??狙檀硬ブ?、育苗、移栽、田间管理、采摘烟叶、编杆入炉、烘烤、出炉到最后的分级,每一个环节都至关重要,用村里老人的话说:“烤烟是一项技术活,烤好了一炉宝,烤不好是粪草。”到了种植烤烟的季节,大人小孩一起上阵田间地头,很是热闹,大人用大桶挑水,小孩们则用做饭的铜锣锅来挑水,那时的我们都排着一字横着走挑得晃晃悠悠,一次只能挑六七公斤水,但也能浇十多棵烟苗,几趟下来就能浇不少的烟苗了,对那时的我们来说,只是觉得用铜锣锅挑水好玩,而对大人们来说,在这个季节里小孩们却派上了大用场。

 

  采摘烟叶是最忙碌的时候,这个季节又逢雨季,在烟田里和乡间小路上,村里的男人们肩上挑的、女人们背上背的都是烟叶。几十公斤的烟叶压在肩上和背上,还要在狭窄泥泞的小路上行走,确实不是一件容易的事,雨水和汗水交织在一起,直到衣服被体温捂干,背上只有汗液干了之后留下的白色痕迹。烟叶挑回家中,接下来就由我们来划烟筋,学着大人们一样编杆,双手沾满黑呼呼的焦油,却觉得非常有趣,那时候,我们的快乐是那么简单。

 

  烟叶入炉之后就到了烘烤环节,这个环节是所有环节中最重要的一环,火候分为小火、中火和大火,烘烤的时间则精确到分秒,往往这一重任,都由父亲来完成,在我们村中,父亲建造的烤炉密封性好,再加上龙(烘烤烟叶烤房里的炉膛)布置的比较合理,而且因为父亲对烘烤技术的勤学习和钻研,往往每一炉都能烤出不少上好的烟叶,烤烟的收入让这个新农村的村民们过上了衣食无忧的生活。

 

  随着父母亲日渐年迈,家中现在已经不再种植烤烟,但我的心中仍很怀念烤烟的味道,那宽阔浓绿的烟叶,那出炉时金黄的烟叶和散发着烤烟特有的芳香,都已经深深的留在我的记忆深处,也成为我心中无法忘怀的乡愁。

Time:2017-07-28 14:42:51
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